QUEM SOU? O QUE OFEREÇO?

Adquiri vasta experiência no segmento agro alimentício atuando dentro de importantes empresas nacionais e multinacionais, de médio e grande portes, em vários níveis hierárquicos.

Trabalhei por mais de 30 anos em áreas como Laboratórios, Qualidade e Desenvolvimento de Produtos e Processos.

Em 2011 tornei-me consultor técnico e de gestão e venho oferecendo meus conhecimentos e minha experiência a empresas dentro do agronegócio, área agroalimentar, para implantação, adequações e melhorias de Programas de BPF e APPCC (GMP / HACCP).

Também venho engajando-me em projetos visando certificações conforme diversas normas de conformidade e conduzindo Auditorias Independentes.

Ofereço também meus conhecimentos, adquiridos através de passagens por importantes indústrias do nosso país, para contribuir com o desenvolvimento de produtos e processos dentro do segmento agroalimentar.

Sou especialista em Análise Sensorial de produtos gordurosos.

No campo de aplicação de Metodologias Analíticas estou apto a ajudar na melhoria da confiabilidade nos resultados apresentados pelos laboratórios.

Estou à disposição para treinamentos customizados dentro da minha expertise.

NORMAS DE CONFORMIDADE

Principais normas ISO, cuja implantação e manutenção são especialidades desse consultor (notadamente dentro do segmento agroalimentar):

- ISO 9001 (Qualidade), ISO 22000 (Segurança Alimentar), ISO 17025 (Laboratórios) e ISO 14001 (Meio Ambiente).

- ISO 9001 requisito 8.3 - Desenvolvimento de Produtos e Processos.

Esse consultor também se considera habilitado para ajudar técnicos, laboratórios e empresas a implantar outras normas como a ISO 45001, RTR, FEMAS, QUALIMAT (França), GAFTA, BRC, IFS, Smeta 4 Pillar (Sedex Global-UK), entre outras aplicáveis ao segmento agroalimentar.